sexta-feira, 27 de junho de 2008
Vamos fazer uma galinhada de almoço e uma musse de chocolate de sobremesa, acompanhado por uma taça de um bom vinho? Esta galinhada é receita de uma tia de origem alemã, é de comer rezando.
Galinhada:
Ingredientes: 1 galinha ou um frango cortado em pedaços e sem a pele,
1 cebola média picada bem miúdo
3 tomates bem maduros com casca bem picados (lavados)
sal, pimenta (opcional)
salsa e cebolinha verde picados
3 xícaras de arroz
óleo para fritar
Modo de fazer: Salgar os pedaços de galinha, aquecer o óleo ( não colocar muito porque a galinha já solta gordura); minha tia antes de colocar os pedaços de galinha para fritar, colocava 1 colher de açúcar para dourar bem ( no caso de não ser diabético); começar a fritar os pedaços aos poucos, à medida que forem ficando bem dourados, tirar e colocar outros; quando tiver terminado todos os pedaços, fritar os pedaços de cebola até ficar transparentes, por 2 colheres de sopa de cebolinha verde junto, acrescentar o tomate picado, deixar fritar até o tomate desmanchar, então colocar água, os pedaços de galinha fritos e cozinhar( se for o frango, cozinhar só um pouco) , a galinha cozinha até ficar a carne tenra, depois colocar o arroz e cobrir com a água - eu coloco uns 2 dedos deitados de água à mais que o arroz, cozinhar até amolecer. Espalha
salsa por cima e bom apetite.

Musse de chocolate:
Ingredientes: 1 pacote de merenguinhos
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de achocolatado
Modo de fazer: Esmague bem os merengues (eu deixo dentro do saquinho e vou amassando), à parte junte o creme de leite (para tirar o soro coloque virado dentro do congelador durante 15 minutos) com o achocolatado, e depois misture ao merengue. Se quiser dar uma incrementada
junte uns morangos e ponha na geladeira. Sirva e se delicie.
Um bom fim-de-semana e um beijo no coração de todos.
quarta-feira, 25 de junho de 2008
O Brasil está de luto pela partida de uma Grande Mulher!
Se existe "Mãe dos Pobres", o nosso povo perdeu a sua mãe. A mulher que abdicou do papel de primeira dama para ser a lutadora pelos mais necessitados do nosso País, a pessoa que viu que o nosso povo precisava de alguém que pensasse neles e não nas plásticas e nos milhares trajes à serem usados.
Dizem que por trás de um grande homem existe uma grande mulher; eu já acho que ao lado de um grande homem existe uma grande mulher; no caso de Dona Ruth existia uma troca, muitas vezes ela estava à frente de Fernando Henrique.
Creio que Dona Ruth está no Plano Superior olhando e orando pelos brasileiros abandonados e trocados por grandes viagens e estrela desenhada em Jardim; por corrupção e por novos milionários que à pouco tempo atrás viviam no exílio; por cirurgias plásticas e sonhos realizados pelos grandes chefes.
O Brasil está de luto, mas feliz por teres cumprido tão bem esta tua missão! Creio que não retornarás para cá, pois não deixastes nada inacabado.
Vai em paz! Voa nos braços de teus anjos da guarda e continua a nos olhar e nos cuidar lá do alto, onde sempre foi teu lugar!
quarta-feira, 18 de junho de 2008
Onze militares se reúnem para entregar três jovens para os traficantes do Morro da Mineira! Li, reli, vi na televisão as cenas dos velórios e ainda não caiu a ficha.Para começar, o que o Exército está fazendo na favela? O treinamento deles é para pseudo guerras não para atuarem em construção civil. Eles fazem acampamentos malucos onde soldados se machucam , quando não termina com a morte de algum menino.Quando morei em Santa Cruz do Sul um dos "trabalhos" que eu via os soldados fazerem era, tirar a grama do meio do calçamento com uma faca e embaixo do sol escaldante.Nunca entendi qual o motivo de obrigarem os jovens a servir, se no nosso País não existe guerra, apesar de que há algum tempo estamos vivendo uma guerra com os traficantes, com o MST, com a bandidagem, mas quanto mais eu penso tenho a certeza de que os soldados estão preparados para ficarem dentro dos quartéis, bem quietos ,para não atrapalharem a ordem das coisas.
Depois da trajédia o Ministro Jobim, chega na favela distribuindo abanos- uma pessoa despreparada para lidar com qualquer coisa. Vai p/casa, Jobim! Tu não entende nada de nada!
sábado, 14 de junho de 2008
Eu pretendia passar umas dicas de culinária fáceis e rápidas para fazerem amanhã, mas como eu moro numa pequena praia faltou luz e só agora posso postar.
Uma receita de bolo de banana:
Ingredientes: 2 xícaras de bananas cortadas com casca (lave bem a casca)
1 ovo
1 1/2 xícara de açúcar ou adoçante
2 xícaras de farinha de trigo especial
1/4 xícara de óleo de soja ou margarina
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer: Coloque as bananas no walita, bata, ponha a gordura, o açúcar, o ovo, a farinha o leite e o fermento e bata até a massa ficar bem uniforme; se gostar acrescente 1 colher de sopa de canela. Unte a forma e passe farinha, sacuda para tirar o excesso. Coloque o bolo e leve p/assar. Dá uma forma pequena. Deixe até colocar o palito e ele sair seco. Só desenforme depois de frio.
Lasanha fácil:
Ingredientes: molho pronto
massa p/lasanha (aquela que precisa cozinhar antes)
300 grs de queijo muzzarella
300 grs de presunto magro
leite
Modo de fazer: Ponha uma camada de molho na assadeira, massa, molho, presunto, queijo, massa, molho, presunto, queijo. Faça quantas camadas forem necessárias p/encher a forma, deixe um espaço de 2 cms porque ferve e tape com um litro de leite, por cima coloque queijo ralado. Ponha na geladeira e asse no outro dia, quando estiver quase pronto coloque fatias de muzzarella e deixe até gratinar. Fica deliciosa.
Claro, pode ser feita de galinha, carne moída e com molho feito por você mesma, só que daí dá mais trabalho.
Beijinhos e bom fim de semana.
quarta-feira, 11 de junho de 2008
Medo ou sindrome de pânico? Em menos de 24 hs senti sensações que não consigo classificar. Eu tinha dentista marcado hoje às 8hs da manhã e ontem às 16 hs já comecei a sentir sintomas de pseudo doenças: dor de garganta, dificuldade para respirar, nariz completamente trancado, tremores de frio, em outras palavras, completamente doente. Hoje pela manhã, às 6 hs torturei a Tita com um telefonema de: Bom dia minha filha! Desliguei e comecei a marcar o despertador de 10 em 10 minutos até às 7hs e 25 minutos, chegou o momento da decisão: Vou ou não vou? Deixa eu explicar o por que deste meu terror: sofri muito de dor de dente e, a minha geração, dos 50 aos 60 anos, é difícil encontrar uma pessoa da minha cidade natal que não tenha prótese dentária; tinha um dentista que iniciava tratamentos de canal e creio que não sabia terminar, conclusão iamos parar nas mãos de outro profissional que precisava arrancar este pobre dente tão judiado.
Hoje pela manhã depois de tanta incerteza, olhei o meu marido dormindo, disse corajosamente, vou sózinha. Peguei o carro e coloquei uma música relaxante para me acalmar, cheguei em frente ao Consultório às 7:58 hs, não tinha ninguém; comecei a dar prazos no horário, espero até às 8:05, então vou embora. Às 8:02 hs chegou a secretária e logo atrás o "meu monstro" o Dentista, um Sr. mais baixo que eu, com um rosto tranqüilo e nada amedrontador, anestesiou e trabalhou no meu dente e em menos de 1 hora eu estava em minha casa. Está passando a anestesia e ainda não estou com dor.
Psicólogos e pseudo psicólogos de plantão: O que eu senti medo, pânico ou terror?
Beijos para todos e um bom dia.
sábado, 7 de junho de 2008
Estoura nova crise no Governo Gaúcho! Foi gravada uma conversa cheia de confissões entre O vice-governador Paulo Feijó e o Chefe da Casa Civil César Busatto; não entendam mal a confissão foi da parte de Busatto. Depois de uma longa crise entre a Governadora Yeda com seu Vice( parecia que estavam em uma lua de mel fictícia) rebenta este fio tênue com mais este escândalo: Feijó entregou à CPI a gravação e, ontem a noite foi ouvida a dita na Assembléia, foram 22minutos e 10 segundos de merda p'ra todo lado. Durante a gravação os "caras-pintadas" tentaram invadir a Assembléia, pedindo a "cabeça" da Governadora. Voltei ao tempo do Color de Mello, onde os mesmos foram as ruas e conseguiram derrubar o Presidente. Não coloquem palavras na minha boca.kkkkkkkk
Eu sempre tive dúvidas torturando a minha cabeça: Como a Yeda veio parar no Rio Grande do Sul e por que os paulistas mandaram esta Senhora para cá?
Na época da eleição a promessa de governo era um "jeito novo de governar", e os gauchos caíram feito patinhos, até eu votei nela; é aquela história: sempre que aparece um "milagreiro novo", o povo sofrido vai atrás, e a Senhora Yeda seria o milagre, a luz no fundo do túnel. Que ilusão! Se ela não serviu para São Paulo vai resolver nossos problemas aqui?
Acredito naquele ditado: Se queres sair da tua cidade pensando em resolver teus problemas, não adianta nada, pois eles vão te acompanhar aonde quer que tu vá. É teu karma, não é da tua cidade. Chega de ficar divagando, agora vamos ver no que vai dar esta porcaria toda, só não joguem na patente dos outros e, nem joguem no Guaíba se não vai acabar vindo para Tramandaí, e aqui já tem as nossas merdas. Hoje vou comer papel higiênico.kkkkkkkkkkkkkk
Beijos e bom fim de semana.
quinta-feira, 5 de junho de 2008
Lendo o blog do Osc@r vi com muita vergonha que havia esquecido o dia do meio ambiente. Muitas dicas que ele deu eu já faço, uso do vinagre como amaciante de roupas, não sabia do bicarbonato de sódio, vou testar. O jornal para limpar janelas também. E aprendi com a minha Tia Deda o uso do guia telefônico velho para limpar as janelas e os espelhos, fica maravilhoso.
Aqui, em Tramandaí, não temos a reciclagem do lixo; até podemos fazer em casa, mas chega o caminhão e mistura tudo. É uma vergonha a cidade conhecida como a "capital das praias" não ter este serviço. O que podemos esperar de um local que desemboca a sujeira dos banheiros direto dentro do mar. Que nojo!!!!!!!
Já que a Cidade não faz a sua parte, vamos fazer a nossa dentro de nossas casas.
Hoje eu não iria postar nada, agradeço ao Osc@r este lembrete. E obrigada pelo selo. Abraços.
quarta-feira, 4 de junho de 2008
Com respeito ao ciclone não existe nada à informar porque não aconteceu.kkkkk
Agora vou explicar o porque do título do meu blog, foi escolhidodevido ao meu sonho de ser médica, eu queria me especizar em cirurgia cardíaca. Ontem eu desliguei o msn para ir dormir e vi que estava passando o Programa Profissão Repórter da Globo sobre transpalantes de Coração. Não preciso dizer que atrasei meu sono. É uma emoção muito forte ver um coração sendo colocado em um corpo novo e recomeçar a bater. É triste pensar que para salvar uma vida é necessário alguém morrer. Não tenho certeza, mas creio que existem estudos sobre criação de corações artificiais. Fui atrás e realmente encontrei, foi publicado por Vanda Ferreira no jornal O Público. Tirei do Blog Criança e Rim do dia 15/01/2008 :
Coração artificial: primeiro órgão biológico feito em laboratório
Uma descoberta publicada pela Nature Medicine poderá finalmente permitir o fabrico de órgãos artificiais para transplantes. Os resultados são ainda muito preliminares, foram obtidos com corações de ratos e vão demorar anos a serem aplicados a seres humanos.Mas as opiniões são consensuais: trata-se de uma abordagem extremamente promissora e que pode vir a gerar um dia, no laboratório, peças sobressalentes para o corpo humano, órgãos bioartificiais em tudo semelhantes aos naturais e feitos à medida de cada doente.Todos os anos, dezenas de milhares de pessoas com insuficiência cardíaca muito grave morrem à espera de um transplante de coração. A penúria também vale para os rins e outros órgãos. Para mais, depois de um transplante cardíaco, impõe-se um tratamento vitalício com imunossupressores para evitar a rejeição, o que condena muitos doentes à diabetes, hipertensão, problemas renais, etc.A engenharia dos tecidos não é algo novo: usa-se pele artificialmente gerada para tratar grandes queimados e estão actualmente em curso testes de bexigas artificiais fabricadas a partir das células dos doentes. Mas no artigo anteontem publicado on-line pela equipa de Doris Taylor, da Universidade do Minnesota, há pelo menos duas novidades cabais: por um lado, os corações gerados têm a arquitectura de um coração natural; por outro, batem como um coração."O que fizemos foi simplesmente pegar nos tijolos de construção da própria natureza para construir um novo órgão", diz Harald Ott, do Hospital Geral do Massachusetts e co-autor do estudo, citado por um comunicado da Universidade do Minnesota. "Quando vimos as primeiras contracções, ficámos sem fala."Em vez de tentar produzir um coração de raiz, com toda a sua intricada estrutura, utilizando somente células precursoras das células cardíacas, os investigadores aproveitaram a estrutura tridimensional cardíaca de base para construir o órgão. Utilizando corações de ratos, começaram por os despir de todas as suas células com detergentes especiais - técnica que também não é nova, chamada "descelularização". No fim desta fase, só restava dos órgãos originais um "esqueleto", uma matriz de tecido extracelular, com as suas câmaras, as suas válvulas e a sua estrutura vascular.Órgãos-fantasmaA fase seguinte consistiu em reconstruir um coração novo com base nestes órgãos-fantasma. Para isso, recorreu-se a células cardíacas imaturas vindas de ratos recém-nascidos. Os cientistas injectaram centenas de milhões destas células dentro das matrizes vazias e introduziram os objectos bioartificiais dentro de máquinas incubadoras capazes de simular o ambiente em que um coração se desenvolveria naturalmente.Quatro dias mais tarde, observaram as primeiras contracções; oito dias depois, os corações começaram a bombear sangue com uma potência equivalente a dois por cento de um coração de rato. Mesmo assim, uma proeza. "Quando cortamos estes no-vos corações às fatias, lá estão as células", diz Taylor, citada pelo mesmo documento. "Elas possuem uma série de marcadores cardíacos e parecem saber qual deve ser o comportamento do tecido cardíaco."Para os cientistas, o passo seguinte consiste em construir um coração já não com células cardíacas imaturas, mas com células estaminais - que são ainda mais primordiais e capazes de dar origem a todos os tecidos do organismo. "O nosso objectivo é utilizar as células estaminais dos doentes", diz Taylor. Extraídas, por exemplo, da medula óssea. Hoje em dia, este tipo de procedimento ainda é proibitivo em termos de custos e de tempo, mas os cientistas esperam que se torne fazível regenerar um coração à medida do doente em poucos meses.Já vislumbram o futuro: utilizar como "andaime" corações de porco, muito semelhantes ao humano. E gerar "rins, fígados, pulmões, pâncreas". "Esperamos poder fabricá-los todos um dia", diz Taylor.

Tomara que exista tempo para todas as pessoas que estão na fila, não só para transplante de coração mas para todos os outros órgãos. Seria ótimo se houvesse prioridade nestas pesquisas, mas geralmente a verba é pouca; como para todas as outras doenças que as pesquisas vão adiante quando ataca a família de algum político influente. Vira e mexe pára tudo nas mãos e na vontade desta "corja" colocada lá por nós.
Vamos terminar com um pensamento bom, que os médicos espirituais guiem as mãos destes profissionais maravilhosos que lutam para salvar estas vidas. E que os doadores destes órgãos sejam acompanhados por espíritos de Luz até seus novos lares.
Um último lembrete: Minha mais querida nora e única criou um blog: maria.café- http://cafeebiologia.blogspot.com. É um blog educativo e informativo. Beijos.
segunda-feira, 2 de junho de 2008
Primeiro quero agradecer as visitas destes blogueiros que até ontem à tarde eram espiados por mim, obrigada à minha filha por ter me ajudado a criar este blog e em especial ao David por ter me cedido a foto e por ter feito um pequeno milagre na minha fotografia; ele teve o cuidado de não me deixar muito parecida com a Ana Hickmann.
Hoje à noite deu a notícia de um novo ciclone nas costas de Sta Catarina, mas o meu marido ouviu que seria nas costas do Rio Grande do Sul, em outras palavras onde eu moro e estou; ligou de Porto Alegre dizendo que viria me buscar amanhã de manhã porque aqui seria muito perigoso.
No último ciclone estávamos na praia junto com a minha filha e o neto, foi um horror, as árvores balançavam tanto que chegaram a rebentar um fio de luz que caiu em cima do portão da nossa casa. Pela manhã, chovia dentro de casa, não tinha luz e ao lado da casa formou-se uma piscina; conclusão- fomos para um hotel. Passou-se uma semana estávamos só nós dois em casa, o mar estava rugindo muito, apavorados voltamos para o mesmo hotel. Já somos velhos conhecidos neste hotel. Mas o curioso foi o comentário do meu marido tomando o café da manhã: eu não fiquei com medo, só quis tomar este café da manhã mara vilhoso. Estou desconfiando que ele enjoou do café com leite, pão e manteiga.kkkkkkkkkk
Estou terminando com as últimas notícias sobre o pseudo ciclone: são 23:18hs, o mar não está rugindo e não tem vento.
domingo, 1 de junho de 2008
Moro na praia . Hoje fiquei com muita pena das pessoas que estavam longe daqui, o dia estava maravilhoso, um sol brilhante e o mar lindo.
E o país mergulhado em corrupção, CPIs, pobreza, acidentes. Que país é este em que vivemos? Os políticos não estão vendo o que estão fazendo com a nossa pátria? Nós os colocamos lá para deixarem o Brasil cada vez melhor, mas o que está havendo são as casas deles transformadas em mansões, os bolsos cada vez mais recheados de euros. kkkkkkkkkkk. Pobre Brasil!
Deu uma notícia no Fantástico que me deixou apavorada: um sueco comprou uma área da "nossa Amazônia" maior que o Estado de São Paulo; mas vamos ficar tranqüilos-ele falou que não vai comprar mais nenhum pedacinho. Digo "nossa Amazônia" irônicamente, não sei quantos donos atualmente ela tem!

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