A Médica Frustrada: marido

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quinta-feira, 9 de junho de 2011

RECEITINHA!!! MOCOTÓ GAÚCHO FEITO PELO MEU MARIDO!!!!!!!!!!!

09:33 |

Postado por Unknown |

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Este frio pede um mocotó ou uma feijoada para aguentar. E meu marido fez um ótimo mocotó. Confiram na foto ao lado.

Trabalhou 2 dias,pois é tudo cozinhado separado e depois se coloca tudo num panelão e cozinha junto.

Depois de 2 dias é só correr p'ro abraço. kkkkkkkkkk

Ingredientes do mocotó:

4 patas de boi

1 tripa grossa

1 kg de dobradinha ou mondongo

1 kg de feijão branco

4 pernas de linguicinha

1 cebola grande ou 2 médias

3 tomates maduros sem pele

sal a gosto

pimenta

tempero verde picado e 3 ovos cozidos - para polvilhar no prato.

Modo de fazer:

Na noite anterior limpa o feijão e deixa de molho.

De manhã, tira o máximo de gordura das patas, coloca para ferver na panela de pressão com água e vinagre 1hora, deixa sair o vapor, se não estiver quase soltando do osso põe mais um pouco na pressão. Depois desossa e coloca no panelão para continuar a ferver.

Põe a tripa grossa para ferver com água e vinagre durante 1 hora na panela de pressão, depois lava bem, corta em pedaços e deixa de molho em água, limão e vinagre durante 2 horas; troca água e põe mais vinagre, coloca para ferver mais um pouco.

Cozinha a dobradinha cortada em pedaços mais ou menos iguais durante 1:30hs na panela de pressão com água e vinagre. Coloca no panelão e continua a ferver junto com os outros ingredientes.

Frita 1/4 da cebola junto com a linguicinha e coloca no panelão.

Põe o feijão branco com o resto da cebola e o tomate, água e vinagre para ferver durante 1 hora.

Depois coloca no panelão e deixa ferver mais 1 hora e está pronto.

Com o acompanhamento de 1 taça de vinho tinto fica de comer rezando.

Beijos.

Marcadores: Frio., marido, Mocotó, receita de bolo |

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quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Continuação!

19:26 |

Postado por Unknown |

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E o calor continua! Meu marido fez duas coisas inéditas, uma noite ele dormiu na rede, na área da frente e na outra noite ele colocou um colchão de solteiro na grama e dormiu olhando as estrelas. kkkkkkkkkkkk
Acrescentei um móvel ao meu banheiro - UM VENTILADOR. kkkkkkkk
O mar está maravilhoso, água limpa e morna; fazia muitos anos que não tínhamos esta maravilha por aqui.
Ando com tanto calor que não tenho vontade de ficar na frente do computador para postar, prefiro me encostar numa cama com o ventilador em cima para diminuir a sensação de estar no inferno.
Peço desculpas por não estar comentando nos blogues mas no outono, primavera ou inverno eu retorno com força total.
Beijos no coração de vocês.

Marcadores: Calor, marido, ventilador. |

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quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Horta feita com amor!

08:13 |

Postado por Unknown |

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Sábias palavras do meu saudoso pai: "Plantando dá!". Meu marido resolveu fazer uma horta e o resultado já está nas fotos acima; temos couve, couve flor, xuxu, cenoura, beterraba, alface lisa, roxa e crespa, couve flor, pepino, salsa, salsão. Calma! Não estamos nos fartando de tudo isto, por enquanto é só couve, alface , salsa e salsão.

Já estamos distribuindo para vizinhos sem visão de futuro. kkkkkkkk.

E como foram plantadas com amor e terra preta estão bem graúdas e suculentas.

Não fiquem com inveja! Plantem também, se não tiverem pátio plantem em vasos; tenho uma amiga que plantou alface em vasos de folhagens. Tudo é válido para comer uma salada sem agrotóxico.

Beijos no coração de vocês.