A Médica Frustrada

Com a chegada do fim de semana vem a vontade de inventar novas receitas. Na cozinha olho os ingredientes que estão sobrando como nozes, flocos de chocolate e entro no mundo gastronomico. Acho que incorporo o espírito da minha avó materna pois ela fazia suas guloseimas com maestria. Cheguei a receita de um bolo especial, olhem na foto acima.

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de manteiga ou margarina

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 e 1/2 xícaras de farinha

1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente

1/2 xícara de flocos de chocolate

1 xícara de leite

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata os ovos, açúcar e manteiga; acrescente o leite, a farinha, nozes, canela, chocolate em flocos e o fermento. Não fiz em batedeira, fiz a mão. Fica uma massa bem espessa. Unta a forma(pequena) com gordura e farinha. Ponha para assar e bom apetite.

Bom fim de semana e beijos no coração de vocês.