sexta-feira, 16 de setembro de 2011


Vou receber a visita de uma amiga que não vejo há quase 30 anos. A reencontrei graças ao facebook.

Resolvi fazer 1 pudim de pão.

Se quiser tentar fazer, a receita está aí embaixo;






Ingredientes:

200 gr de pão

1/2 litro de leite morno

150 gr de açúcar

raspas de 1 limão

5 ovos

2 colheres de chocolate granulado

Modo de fazer:

Tira a casca do pão e pica em pedaços pequenos, coloca o leite por cima.

Bate os ovos com o açúcar (bati no walita master, pode ser no liquidificador); mistura as raspas de limão, o chocolate granulado, o pão embebido com o leite.

Carameliza uma forma, coloca o creme e cozinha por 1 hora em banho maria.

Acho que minha amiga vai gostar.

Beijos e bom fim de semana.

4 comentários:

Dora Regina disse...

Hummmm...Eu adoro pudim de pão, é bom demais!!
Tenha um ótimo fim de semana!
Abraços!

elvira carvalho disse...

Ora aqui está uma coisa que eu costumo fazer quando tenho visitas.
Habitualmente não faço doces, pois não sou apreciadora, e o marido é diabético.
Bom o meu pudim de pão é mais ou menos assim, só que em vez do chocolate eu utilizo miolo de amêndoa moído, ponho numa forma auto-vedante e coze em 20 minutos em banho maria na panela de pressão.

Um abraço e bom fim de semana

Ângela Coelho disse...

Elvira, a receita tradicional levava passas de uva, como eu não tinha adicionei o chocolate. Com a mêndoas deve ficar muito bom.
Beijos.

Ângela Coelho disse...

Dora! Ficou muito bom. Minha amiga gostou e o maridão tb. Beijos.

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