A Médica Frustrada

Ontem, dia 19 de julho foi a exposição de fotos e poesias do David e poesias da Letícia, sei que teve a participação de outras poetisas, mas quero parabenizar aos dois.
Porto Alegre foi captada nos seus segredos mais profundos pelo fotógrafo David, de uma maneira que muitos portoalegrenses não tem da cidade deles; seja bem vindo Paulucho! Podes entrar que a casa é tua!
Letícia, a tua poesia é o complemento que faltava para as fotos, acredito que sem elas só seriam lindas fotos, mas com este acompanhamento ficou brilhante.
Como eu disse nos antigos blogs de vocês, profissionalmente se completam , deve ser coisa de outra vida. Aproveitem este momento especial que os dois estão vivendo, que esta parceria seja coroada de vitórias e conquistas.
Quero também ressaltar a organização do evento, impecável do início ao término. Parabéns Tita, por mais esta.
Fiquei muito orgulhosa de ter sido lembrada para fazer o coquetel do evento, se gostaram continuem me contratando.kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Um beijo no coração de vocês dois.

P.S. Aqui vai a receita que testei:
Quiche de palmito e presunto:
Ingredientes: 200 grs de farinha de trigo
50 grs de banha de porco
50 grs de margarina
1 ovo
1 colherinha de sal
água e leite o suficiente para soltar das mãos.
Igredientes do recheio:
50 grs de queijos coalho ( substitui por ricota amassada co m requeijão e um pouco de leite)
50 grs de palmito bem picado
150 grs de presunto bem picado
2 ovos batidoos
uma pitada de sal e pimenta
Modo de fazer: Eu coloquei todos os ingredientes da massa no walita master e bati até dar o ponto. A água e leite fui colocando bem devagar para não perder o ponto. Pode ser feito a mão.
Abra a massa com um rolo e forre forminhas de empada ou uma forma grande de torta, vá preenchendo só o fundo e as beiradas da forma, vá arrumando para que fique bem uniforme e lisa a massa; fure o fundo das formas e coloque o recheio ( todos ingredientes misturados). Ponha no forno quente até ficar dourada a massa.
Bom apetite.
Beijinhos para todos.