sábado, 25 de junho de 2011











Como eu postei sobre "quitutes" que eu faço como cueca virada, a Elvira Carvalho do blog : http://artdecorativa.blogspot.com/ comentou que não sabia o que era, pois ela é de Portugal.

Aqui vai a receita da "minha" cueca virada:


Ingredientes
1 xícara de açúcar

3 ovos

2 colheres de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de cachaça, pinga (para ficar bem sequinho)

1 pitada de sal

2 colheres rasas de café de fermento em pó

farinha de trigo até soltar das mãos.


Modo de fazer:

Coloque numa vasilha todos os ingredientes menos a farinha e o fermento, misture bem e vá colocando a farinha de trigo até soltar das mãos.

Depois abra a massa bem fininha com o rolo (amansa marido), eu faço menos de 1/2 cm de altura.

Corte em tiras de 2 cms, dê um talho no meio, vire a ponta por dentro e volte para dar o formato abaixo.











Não sei se consegui explicar direito o formato, depois de cortar toda a massa frite em bastante gordura, tire e deixe escorrendo a gordura em uma peneira de metal. Passe no açúcar com canela, ponha em vidro ou saco plástico bem fechado.


Tenho clientes que não gostam do açúcar ao redor, faço como está na foto abaixo.



Os gaúchos de origem italiana colocam leite na massa, fica mais fofa, eu faço a de origem alemã. Fica bem crocante.


Espero que tenham gostado.


Beijos e um bom fim de sábado e um ótimo domingo.

quarta-feira, 22 de junho de 2011



Faço sonhos, sanduiches, cueca(calça) virada, bombons, doces e salgados para fora. Quando eu falo o que faço, ouço a frase: "Não tenho estes dotes culinários, gostaria de ter."

Quando eu casei fazia comida e bolo simples, mais nada. O aniversário de 1 ano da Letícia e também do Antônio Augusto precisei encomendar tudo pois eu não sabia fazer nem negrinho(brigadeiro); já na festa de 2 anos do Guto e 3 anos da Tita fiz toda festa, desde doces, salgados e torta; aprendi a fazer até doces decorados.

Quando meu marido foi transferido de Soledade para Novo Hamburgo, uma doméstica não assumiria meus filhos e o trabalho, então pedi exoneração p/cuidar da casa e dos filhos, comecei a fazer vários cursos de doces e salgados e "troquei" de profissão.

Por causa disto não existe "dotes culinários", existe vontade de aprender.

Abaixo estão fotos de uma amostra que eu fiz para uma festa de aniversário, meu maridão fez testes de prova, ele acha que engordou 2 quilos de tanto comer.

Dizem que a mulher pega o marido pela barriga, mas isto não aconteceu comigo.













Beijos e um bom feriadão.
sábado, 18 de junho de 2011
Olha minhas paixões caninas! O Zidane lambe a Chér o tempo todo.




Beijos.

sexta-feira, 17 de junho de 2011
Ando sem vontade de postar, pois a bandalheira está tão grande neste País maravilhoso que está me dando nojo.
Meu marido está assistindo a novela do SBT: "Amor e Revolução"pois como ele diz é a história da vida dele. Não sei se vocês estão assistindo , eu assisto porque quero fazer companhia; a impressão que eu sinto é que a maldade estava só nos atos dos militares, os guerrilheiros passam o tempo se beijando, amando muito e quando explicam os atos que tiveram que fazer como assaltos, sequestros e assassinatos só dizem que tiveram que fazer pois era a única maneira de arrecadar dinheiro para financiar a guerrilha.
No final de cada capítulo sempre existe um depoimento de alguém que sentiu a tortura e todos eles dizem que lutaram por um País melhor.
Melhor no quê?
Não sou a favor da ditadura pois houve muitos excessos, mas também sou contra esta libertinagem que estamos vivendo.
Os "torturados" estão no comando do Governo, e a mudança que eu vejo é a bandalheira, a sacanagem, a corrupção correndo solta. A última é o segredo do dinheiro que vamos pagar pelas obras da Copa do Mundo. Segredo por que? Porque não querem transparência? Talvez porque vão aumentar as riquezas das casas deles, da família deles e claro dos amigos pois não vai haver licitação para a contratação de nenhum serviço. PURA SACANAGEM!
Que maldade eu estou escrevendo, esta prática vai ser usada por que não tem tempo para acontecer as licitações. ME ENGANA QUE EU GOSTO!
Beijos e um bom fim de semana.
domingo, 12 de junho de 2011

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Copiei do Blog: http://flaviavivendoemcoma.blogspot.com.
É a história de uma centopéia.

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