quinta-feira, 9 de junho de 2011





Este frio pede um mocotó ou uma feijoada para aguentar. E meu marido fez um ótimo mocotó. Confiram na foto ao lado.



Trabalhou 2 dias,pois é tudo cozinhado separado e depois se coloca tudo num panelão e cozinha junto.


Depois de 2 dias é só correr p'ro abraço. kkkkkkkkkk



Ingredientes do mocotó:


4 patas de boi


1 tripa grossa


1 kg de dobradinha ou mondongo


1 kg de feijão branco


4 pernas de linguicinha


1 cebola grande ou 2 médias


3 tomates maduros sem pele


sal a gosto


pimenta


tempero verde picado e 3 ovos cozidos - para polvilhar no prato.



Modo de fazer:


Na noite anterior limpa o feijão e deixa de molho.


De manhã, tira o máximo de gordura das patas, coloca para ferver na panela de pressão com água e vinagre 1hora, deixa sair o vapor, se não estiver quase soltando do osso põe mais um pouco na pressão. Depois desossa e coloca no panelão para continuar a ferver.


Põe a tripa grossa para ferver com água e vinagre durante 1 hora na panela de pressão, depois lava bem, corta em pedaços e deixa de molho em água, limão e vinagre durante 2 horas; troca água e põe mais vinagre, coloca para ferver mais um pouco.


Cozinha a dobradinha cortada em pedaços mais ou menos iguais durante 1:30hs na panela de pressão com água e vinagre. Coloca no panelão e continua a ferver junto com os outros ingredientes.


Frita 1/4 da cebola junto com a linguicinha e coloca no panelão.


Põe o feijão branco com o resto da cebola e o tomate, água e vinagre para ferver durante 1 hora.


Depois coloca no panelão e deixa ferver mais 1 hora e está pronto.


Com o acompanhamento de 1 taça de vinho tinto fica de comer rezando.













Beijos.
quarta-feira, 8 de junho de 2011
Com o mês de Junho chegou o nosso frio cortante, congelante, que chega a endurecer os dedos, o nariz e outras partes visíveis do corpo.







Tenho pena do meu genro, que veio de São Paulo e caiu em Vera Cruz, que é mais frio que aqui.




Passei uns dias em Vera Cruz na casa da Letícia e do David, a sala em que eles colocaram o escritório não pega sol nunca, por causa disso é o local mais gelado que existe lá.




A casa deles tem um arroio que passa atrás e um arvoredo muito lindo, um local protegido pelo povo da mata; quando me sinto cansada, angustiada, triste vou lá meditar um pouco e saio renovada. Por enquanto aquele local é só meu, eles não descobriram o poder que existe e que eu sinto naquele lugar especial.


Olhem as fotos da mata! Não é uma beleza?




Beijos.
Quem gosta de receitas maravilhosas, visita este blog da Soninha. Vale a pena ler e fazer os quitutes. HUMMMMMMMMM!
Beijos.

sexta-feira, 27 de maio de 2011
Eu estava lendo um conto no livro da Martha Medeiros sobre morte, onde ela diz que a morte é uma ironia.
Sempre que temos notícias do desencarne de alguém dizemos: coitado, morreu tão cedo.
É difícil estarmos preparados para irmos para o outro plano pois sempre deixamos coisas por fazer, passeios, contas não pagas, conversas adiadas, armários por arrumar, e outros entraves que ficam por serem terminados ou resolvidos.
As pessoas importantes vem e vão das nossas vidas, deixando tristeza que com o tempo vai sendo substituída por um grande carinho; quando lembramos das passagens dos nossos entes queridos, choramos e às vezes rimos das conversas que tivemos.
A medida que vou envelhecendo vou acumulando saudades de parentes e amigos que foram para o outro plano, que foram receber as graças pela vida maravilhosa que tiveram ou se prepararem para reencarnarem e continuarem seus aprendizados.
Eu creio que a vida na Terra é uma etapa de aprendizado e melhoramento para nossos Espíritos, se não conseguirmos cumprir nossas metas retornaremos em mais reencarnações quanto forem necessárias.
Estou escrevendo este post pois acordei hoje me lembrando de meu pai, que está no outro plano há quase 5 anos; passei o dia triste, com muitas saudades e agora resolvi escrever para que ele tenha paz e luz onde está. Te amo meu Pai e espero que teu Espírito esteja tranquilo.
Beijos e um ótimo fim de semana para todos que me visitarem.
quarta-feira, 18 de maio de 2011
Recebi por e-mail e achei fantástico como a realidade está retratada.


Você estudou? - BEM FEITO!!!!!
Quem mandou ser professor?


É TRIUNFO DAS NULIDADES:
O Brasil vai bem, obrigado, para os parasitas, os que nada produzem e os políticos...


Ronaldinho Gaúcho : R$ 1.400.000,00 por mês.
- "Homenageado na Academia Brasileira de Letras"...

Tiririca : R$ 36.000,00 por mês, fora os auxílios e mordomias;
- "Membro da Comissão de Educação e Cultura do Congresso"...

PISO NACIONAL DOS PROFESSORES: R$ 1.187,00.

Moral da História:

Os professores ganham pouco, porque só servem para nos ensinar coisas inúteis como:
ler, escrever e pensar.


Sugestão:

Mudar a grade curricular das escolas, que passaria a ter as seguintes matérias:

- Educação Física:
Futebol

- Música:
Sertaneja
Pagode
Axé

- História:
Grandes Personagens da Corrupção Brasileira
Biografia dos Heróis do Big Brother
Evolução do Pensamento das "Celebridades"
História da Arte: De Carla Perez a Faustão

- Matemática:
Multiplicação Fraudulenta do Dinheiro de Campanha.
Cálculo Percentual de Comissões e Propinas.

- Português e Literatura :
?????????????????????? Para quê ????????????????

- Biologia, Física e Química :
Excluídas por excesso de complexidade

Triste, não é? Mas infelizmente é o retrato da nossa realidade.
Acho que a população não sabe a diferença entre ABERTURA e BAGUNÇA.
Beijos.

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